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本当に信頼出来る商品 | ドイツのパン技術詳論オットー |本弘煕清水ドゥース, パンづくり

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商品詳細情報

管理番号	新品：2152810235 中古：2152810235-1	メーカー	f06e5afbce13	発売日	2025-05-21 03:27	定価	13000円
カテゴリ	料理、レシピパンづくり \| ドイツのパン技術詳論オットー \|本弘煕清水ドゥース,

本当に信頼出来る商品 | ドイツのパン技術詳論オットー |本弘煕清水ドゥース, パンづくり

ドイツのパン技術詳論 | オットードゥース, 清水弘煕 |本。ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料。ドイツパン大全: 100以上におよぶパンの紹介をはじめ、材料。になえもんのすけさん専用ページです。。

◆商品紹介

商品の詳細は以下表を参照ください。E05●パンの風味　レイモンカルベル著　安倍薫訳　パンニュース社　平成4年初版　フランスパン　小麦　発酵　クロワッサン　241219。
イーストの生物学的考察から始まる、実に詳細な解説がなされている。L6☆ 【希少初版】 PRO BAKERS プロベーカー全巻揃いセット 1999年小学館製パン専門書プロのパン職人になるための経営 241128。
古本ですので、神経質な方はご遠慮ください。XM11-137 パンニュース社新版正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。

発送方法	送　　料
レターパック	500円

＜注意＞
記載の送料は実際の送料と異なる場合があります。L6☆ 【希少初版】 PRO BAKERS プロベーカー全巻揃いセット 1999年小学館製パン専門書プロのパン職人になるための経営 241128。

支払方法	説　　明
その他支払方法	Yahoo!かんたん決済

。抗菌防臭加工/低反発クッション】名品ポインテッドトゥパンプス。

項　　目	説　　明
商品名	ドイツのパン技術詳論　オットー・ドゥース
商品の紹介	1992年発行パンニュース社内容（「MARC」データベースより）パン専門学校の校長でもあり、教育主任でもあるドゥース氏の著したパン作りの専門書。おいしいパン作りにかける氏の研究・勉学の集積がこの本に結実している。16030/プロベーカー Pro Bakers 全4巻揃い製パン技術　プロ直伝の自慢のパンの完全レシピ　定価10万円　小学館。If-141/食パンとバラエティブレッド著者/増田信司発行人/坂本達雄株式会社ベーカーズタイムス事業部昭和58年第4版発行/L4/61119。図版多数。大型本
商品の状態	状態は良い方だと思いますが、写真を見てご判断ください。XM11-137 パンニュース社新版正統フランスパン全書 1982 レイモン・カルベル ☆ 27S6D。E05●パンの風味　レイモンカルベル著　安倍薫訳　パンニュース社　平成4年初版　フランスパン　小麦　発酵　クロワッサン　241219。
注意事項	レターパックを予定しております。

◆発送に関して

発送方法及び、送料は以下表を参照ください。ベーグルレシピハンドブック―プロに学ぶ基本製法とバリエーション｜ベーグルパン作り方製パン技術人気店 150種超d。★フランスのパン技術詳論/パンニュース社/レイモン・カルベル/初版/書籍&0282800079。
表記の価格を送料とさせていただきますのでご了承願います。

◆お支払い方法に関して

お支払い方法は以下表を参照ください。If-141/食パンとバラエティブレッド著者/増田信司発行人/坂本達雄株式会社ベーカーズタイムス事業部昭和58年第4版発行/L4/61119